2013第一把火

bx4ag · 發表於 2013-1-20 23:31:53

本帖最後由 bx4ag 於 2013-1-20 23:34 編輯

紫色星雲 · 發表於 2013-1-20 23:39:18

夜深了PO這種照片...口水都流出來了

還是趕緊來睡覺才不會想吃宵夜

silvia1452 · 發表於 2013-1-20 23:50:19

請問~這樣的火源夠讓雞肉熟透嗎??

bx6aaa · 發表於 2013-1-20 23:55:32

silvia1452 發表於 2013-1-20 23:50
請問~這樣的火源夠讓雞肉熟透嗎??

嗯

看那照片..........如果可以再烤熟一點，那會更好吃

bx4ag · 發表於 2013-1-20 23:55:41

silvia1452 發表於 2013-1-20 23:50
請問~這樣的火源夠讓雞肉熟透嗎??

完全熟透肉汁鎖在裡面,你看到的外皮是酥脆的但顏色是稍為金黃色而不是烤焦的那種顏色

silvia1452 · 發表於 2013-1-21 00:00:39

bx6aaa 發表於 2013-1-20 23:55
嗯
看那照片..........如果可以再烤熟一點，那會更好吃

小弟也略有此感!!

silvia1452 · 發表於 2013-1-21 00:05:39

bx4ag 發表於 2013-1-20 23:55
完全熟透肉汁鎖在裡面,你看到的外皮是酥脆的但顏色是稍為金黃色而不是烤焦的那種顏色 ...

謝謝分享~因為這種做法小弟第一次見到!!(一般都是用桶仔雞桶)

bx4ag · 發表於 2013-1-21 00:05:58

bx6aaa 發表於 2013-1-20 23:55
嗯
看那照片..........如果可以再烤熟一點，那會更好吃

要看有沒有熟注意雞皮都裂開了這已經烤了1.5個小時骨肉分離了還沒熟我也不敢吃ㄚ!!!

ezkevoezk · 發表於 2013-1-21 00:08:05

橡皮哥你太狠了，又餓了啦！

bx4ag · 發表於 2013-1-21 00:08:28

silvia1452 發表於 2013-1-21 00:05
謝謝分享~因為這種做法小弟第一次見到!!(一般都是用桶仔雞桶)

這個方法就是外面一般桶子雞的最原型烤法ㄚ,我用這方法用了15年超過了

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